:: OBESITAS SENTRAL / PERUT BUNCIT ::.

Obesitas abdominal, dikenal juga sebagai perut buncit, atau secara klinis sebagai obesitas sentral, adalah kumpulan lemak abdominal berlebih yang terdapat di daerah abdomen. Obesitas abdominal berkaitan erat dengan penyakit kardiovaskular. 

Lemak dalam tubuh terbagi dalam dua jenis. Ada lemak subkutan, lapisan lemak yang terletak tepat di bawah kulit. Kemudian ada juga lemak visceral yang juga disebut lemak intra abdominal, yang tertimbun di bawah otot dan mengelilingi organ vital, termasuk di dalam perut buncit Anda. Lemak ini akan dimetabolisme di hati yang kemudian akan diubah menjadi kolesterol darah, sehingga sangat berbahaya bagi kesehatan Anda.

Penyebab Obesitas Abdominal

Berikut ini beberapa faktor penyebab menumpuknya lemak di perut :

- Faktor genetik

- Alkohol

- Kebiasaan konsumsi makanan berlemak dan berkalori tinggi

- Konsumsi lemak jenuh berlebih

- Ngemil pada malam hari.

- Pemanis buatan.

- Kurang olahraga dan aktivitas fisik

- Stres, dan sebaginya

Obesitas sentral dikategorikan sebagai penyakit yang memberikan banyak dampak negatif, baik bagi kesehatan fisik hingga psikologis . 

Berikut ini beberapa diantaranya penyakit yang bisa diakibatkan oleh obesitas sentral. 

- Penuaan dini

- Liver

- Kanker

- Hipertensi & stroke

- Jantung

- Tumor

- Usus Buntu

- Gagal Ginjal

- Wasir

- Prostate, dll

Pengurangan bahkan pemangkasan lemak di perut dan di semua bagian tubuh yang adalah dengan pembakaran, karena itu memahami proses yang terjadi pada saat pembakaran lemak yang ada di dalam tubuh akan membantu dalam menemukan cara yang benar untuk menghilangkannya. Seperti kita ketahui, saat melakukan aktifitas, tubuh memerlukan energi sebagai bahan bakar atau sumber tenaga yang didapatkan dari makanan yang mengandung karbohidrat atau gula. Proses pembakaran lemak dalam tubuh akan terjadi apabila stok karbohidrat atau gula sebagai sumber tenaga sudah habis. Pada kondisi inilah, tubuh akan mengambil lemak sebagai sumber tenaga untuk melanjutkan aktifitas. Lemak akan diangkut menuju sel-sel otot yang akan dijadikan sumber tenaga cadangan. Namun, selama masih ada suplai tenaga yang berasal dari karbohidrat di dalam tubuh, lemak tidak akan digunakan sebagai sumber tenaga cadangan.

Olahraga sangat penting sebagai cara menghilangkan lemak di perut dengan meningkatkan metabolisme tubuh, memperlancar peredaran darah sehingga mampu memberikan kesehatan dan kebugaran tubuh. Kebanyakan orang melaukan olahraga dengan tujuan mengecilkan perut dengan membantu proses pembakaran lemak untuk mendapatkan bentuk tubuh ideal. Hal ini tentu saja boleh dilakukan tetapi harus diperhatikan waktu yang tepat untuk melakukan olahraga yang efektif untuk membakar lemak berlebih dalam tubuh.

Waktu yang tepat untuk melakukan olahraga adalah saat perut kosong. Meskipun ada anggapan bahwa saat lapar kondisi perut kosong maka tidak ada sumber energi yang bisa digunakan untuk melakukan aktifitas sehingga orang cenderung malas dan lemas untuk berolahraga, padahal kenyataannya inilah waktu yang tepat untuk membakar lemak. Olahraga sangat baik dilakukan di pagi hari karena persediaan karbohidrat atau gula sebagai penghasil energi sudah menipis sehingga harus mengambil sumber energi cadangan yaitu dari lemak.

Imbangi cara diatas dengan mengkonsumsi K-Nutri kefir. karena sebagaimana telah diketahui Kefir memiliki manfaat yang sangat besar diantaranya : 

- Sebagai Antioksidan Penangkal Radikal Bebas,

- Membersihkan Tubuh Dari Endapan Racun Sisa Metabolisme, 

- Mencegah Kanker Saluran Pencernaan & Kanker Usus Besar, 

- Mencegah Kanker Prostat, 

- Mencegah Timbulnya Berbagai Jenis Tumor, 

- Membantu Menurunkan Kolesterol Jahat dll

***K***

Cara Asyik Minum Kefir #9

Cara Asyik Minum Kefir #8

Cara Asyik Minum Kefir #7

Cara Asyik Minum Kefir #6

Cara Asyik Minum Kefir #5

Cara Asyik Minum Kefir #4

Cara Asyik Minum Kefir #03

CARA ASYIK MINUM KEFIR #02

Cara Asyik minum kefir #01

.:: Kefir (K-Nutri) Membantu penderita lactose-intolerance ::.

Lactose-intolerance atau ketidakmampuan mencerna laktosa itu terjadi karena seseorang tidak dapat memproduksi enzim beta-galaktosidase oleh sel epitel usus halus akibat kelainan genetik.

Jika orang itu mengkonsumsi susu, laktosa dalam usus halus tidak dapat dicerna menjadi galaktosa dan glukosa sebelum diangkut ke dalam tubuh untuk metabolisme lebih lanjut. Molekul laktosa yang tidak dapat diserap tubuh kemudian masuk ke dalam usus besar dan dihidrolisis oleh bakteri yang memproduksi beta-galaktosidase.

Galaktosa dan glukosa yang terbentuk akan dimetabolisme oleh bakteri homofermentatif dan heterofermentatif menghasilkan asam dan sejumlah gas di dalam usus besar sehingga orang tersebut akan menderita diare, kembung, dan sakit perut.

Produk fermentasi susu (Kefir/K-Nutri) sangat baik bagi penderita lactose-intolerance karena sebagian besar laktosa sudah dipecah oleh bakteri asam laktat sehingga kandungan laktosanya rendah. Selain itu starter kefir juga merupakan sumber enzim beta-galaktosidase untuk memecah laktosa dalam susu.

sumber :

Dipetik dari Tulisan ; Prof. Dr. Ir. Srikandi Fardiaz, M.Sc (guru besar madya pada Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB)

.:: Mengkonsumsi Kefir (K-Nutri) Menurunkan kolesterol dan risiko kanker ::.

Dasar ilmiah atas dugaan bahwa mengkonsumsi produk fermentasi susu yang mengandung bakteri asam laktat dapat menurunkan kadar kolesterol serum darah ~ sehingga menurunkan risiko penyakit jantung koroner itu ~ memang belum pasti. Namun beberapa penelitian mengemukakan dua teori berikut ini.

1. Beberapa galur (strain) bakteri asam laktat mampu melakukan metabolisme kolesterol dari makanan dalam usus halus sehingga tidak diserap tubuh.
2. Beberapa galur bakteri asam laktat mampu melakukan dekonjugasi garam bile dalam usus halus untuk mencegah Absorpsi kembali oleh tubuh sehingga merangsang hati untuk mensintesis lebih banyak garam bile dari kolesterol serum. Kedua hal itu menurunkan kadar kolesterol serum.
3. Selain itu beberapa penelitian juga membuktikan, mengkonsumsi produk fermentasi susu yang mengandung bakteri asam laktat dapat menurunkan risiko timbulnya kanker atau tumor dalam saluran pencernaan. Sebab, bakteri asam laktat yang hidup dalam produk fermentasi susu menekan pertumbuhan bakteri lain di dalam saluran pencernaan.

Bakteri yang tidak diinginkan itu dalam saluran pencernaan memproduksi beberapa enzim tertentu, misalnya betaglukuronidase dan azoreduktase yang dapat mengubah senyawa prokarsinogen dalam makanan menjadi karsinogen (misalnya nitrit menjadi nitrosamin), yaitu senyawa penyebab kanker.

Kontrol terhadap pertumbuhan bakteri yang tidak diinginkan itu dapat menurunkan pembentukan karsinogen (zat penyebab kanker) sehingga mengurangi risiko kanker kolon (usus besar).

Bakteri asam laktat juga merangsang pergerakan isi saluran pencernaan sehingga menurunkan konsentrasi prokarsinogen dan karsinogen dalam saluran pencernaan.

sumber : 

Dipetik dari Tulisan ; Prof. Dr. Ir. Srikandi Fardiaz, M.Sc (guru besar madya pada Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB)

.:: KEFIR dan SISTEM IMUN ::.

Aktivitas kehidupan yang tinggi di era saat ini telah membentuk pola kehidupan yang tidak sehat. Alasan keterbatasan waktu menyebabkan banyak orang melakukan kegiatan dengan cepat, praktis, dan instan sehingga terjadi kurang beristirahat, kurang berolah raga dan pola makan yang tidak teratur baik dari segi waktu maupun nutrisi. Mengonsumsi makanan instan yang praktis dan murah, namun tidak seimbang kandungan nutrisinya membuat tubuh mengalami stres.

Jika hal ini berlangsung lama, akan berakibat terjadinya gangguan pencernaan atau disebut Irritable Bowel Syndrome/ IBS (stres pencernaan). IBS merupakan gangguan pada saluran cerna, ditandai dengan nyeri perut, sembelit, dan diare.

Irritable Bowel Syndrome bukanlah masalah sepele, beberapa riset kedokteran memberikan bukti adanya keterkaitan antara kesehatan pencernaan dan daya tahan tubuh.

Berbagai studi mutakhir menyatakan kaitan antara kesehatan pencernaan dan daya tahan tubuh sangat tinggi lantaran 80% sel daya tahan tubuh berada di usus.

Saluran pencernaan seperti usus dan lambung bukan hanya sebagai tempat/organ pemprosesan makanan menjadi energi dan tumbuh kembang manusia namun lebih jauh usus merupakan organ pertahanan tubuh, termasuk di dalam sistem imun tubuh.

Usus memiliki triliunan mikroflora yang berperan penting menjaga kesehatan berupa bakteri baik (friendly bactery). Bakteri inilah yang kemudian menyerang bakteri buruk (pathogen) yang akan mengganggu kesehatan manusia jika jumlahnya terlalu banyak.

Bakteri baik menghasilkan antibiotik alami yang akan menjaga keutuhan dinding usus dan membantu proses metabolisme, bakteri jahat akan mengeluarkan toksin (racun) yang menyebabkan diare serta mengeluarkan enzim yang mendorong terbentuknya senyawa karsinogenik (senyawa pemicu kanker) dalam saluran pencernaan.

Kondisi yang baik/ sehat dalam saluran pencernaan adalah jika terjadi keseimbangan dalam flora usus, yang bisa ditempuh dengan melakukan diet seimbang. Namun, masyarakat modern cenderung mengabaikan pola hidup, khususnya pola makan, penggunaan antibiotik sembarangan, infeksi bakteri dan virus, kemoterapi, radiasi, stres, serta iklim yang menyebabkan hal ini bukanlah perkara mudah.

Agar keseimbangan flora tubuh dapat berlangsung di tengah kondisi yang tak mendukung perlu adanya peran probiotik.

Probiotik merupakan istilah untuk mikroorganisme hidup yang dapat memberikan efek baik, probiotik memiliki peran dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan kemampuan sel limfosit yang membentuk antibodi, serta melindungi tubuh agar tidak sakit melalui kemampuannya meningkatkan jumlah sel darah putih. Sel darah putih kemudian akan membunuh aneka benda asing, semacam virus, dan aneka macam kuman penyakit.

Kefir adalah pangan prebiotik dan probiotik yang dikenal sebagai pangan simbiotik terbaik. Sekitar 100 trilyun mikroorganisme yang khas sebagai probiotik dalam usus manusia yang diperlukan untuk metabolisme manusia.

Kandungan gizi kefir hampir sama dengan gizi susu bahan kefir. Kelebihannya dibandingkan dengan susu segar adalah karena asam yang terbentuk dapat memperpanjang masa simpan, mencegah pertumbuhan mikroorganisme pembusuk sehingga mencegah kerusakan susu, dan mencegah pertumbuhan mikroorganisme patogen sehingga meningkatkan keamanan produk kefir.

Bakteri asam laktat dalam kefir mempunyai berbagai manfaat untuk kesehatan. Di antaranya sebagai probiotik yang dapat menekan pertumbuhan bakteri penyebab penyakit saluran pencernaan, karena bakteri asam laktat memproduksi senyawa antimikroba, antara lain bakteriosin, Hidrogen peroksida, dan berbagai antibiotik.

Bakteri asam laktat membentuk Koloni dan menciptakan lingkungan dalam saluran pencernaan sedemikian rupa sehingga dapat mencegah pertumbuhan bakteri patogen yang masuk ke tubuh. Karena itu dapat mencegah diare yang disebabkan bakteri patogen.

Bakteri asam laktat juga dapat mencegah infeksi saluran urine, mengurangi risiko timbulnya kanker atau tumor saluran pencernaan dan organ lain, menurunkan kadar kolesterol serum darah, mengurangi risiko penyakit jantung koroner, merangsang terbentuknya sistem imun, membantu penderita lactose intolerance dalam mengkonsumsi susu, dan memperlancar buang air besar. Karena bermanfaat untuk kesehatan, kefir digolongkan dalam minuman fungsional.

dari berbagai sumber

.:: KEFIR MINUMAN BERKHASIAT PENUH MISTERI ::.

Jenis minuman kefir begitu dipuja hingga dijuluki the champagne of cultured milk atau minuman yang paling berharga di antara jenis susu fermentasi lainnya.

Kefir menjadi begitu berharga, terutama dilihat dari nilai nutrisi dan manfaatnya bagi kesehatan manusia. Sayangnya, kefir di Indonesia tidak sepopuler susu fermentasi lainnya, yakni yogurt. Kefir telah seabad lebih sangat populer di Rusia khususnya, lalu Eropa Timur dan Utara, dan belakangan juga populer di Amerika dan Jepang.

K-Nutri adalah minuman kefir yang mempertahankan metode pengolahannya melalui proses fermentasi secara tradisional, sehingga kealamian produk tetap terjaga.

Asal-usul Kefir

Nama kefir sendiri berasal dari bahasa Turki, yaitu keif, yang terjemahan bebasnya dalam bahasa Inggris adalah good feeling atau perasaan nyaman. Meminum kefir secara berkesinambungan, menurut sejumlah penelitian, sangat bermanfaat bagi kesehatan. Tubuh yang senantiasa sehat tentu saja menimbulkan perasaan yang nyaman.

Beberapa bakteri baik yang terkandung di dalam kefir, antara lain, adalah Lactobacillus acidophilus, Lb kefiri, Lb kefirgranum, Lb parakefir, Lb delbrueckii supbsp. bulgaricus, Lb fructivorans, Lb kefiranofaciens, dan Lactococci. Bakteri-bakteri tersebut bersama dengan khamir bekerja sama secara simbiosis. Bakteri asam laktat tersebut menghasilkan asam laktat yang merangsang pertumbuhan khamir. Sementara khamir menghasilkan faktor pendukung pertumbuhan bakteri asam laktat.

Polisakarida larut air yang disebut kefiran dihasilkan bakteri asam laktat. Kefiran inilah yang berperan dalam meningkatkan pembentukan sistem imun dalam tubuh.

Bahan susu yang dapat dibuat menjadi kefir bisa bermacam-macam, mulai dari susu sapi, susu kambing, domba, hingga unta. Macamnya pun bisa dari susu organik, susu rendah lemak, juga susu skim.

Proses fermentasi tersebut bisa dibiarkan berlangsung selama 24 sampai 48 jam. Sebagai penambah cita rasa bisa ditambahkan berbagai macam bahan lain, seperti madu dan buah-buahan. Rasa yogurt agak berbeda dengan kefir yang berasa asam segar, berkarbonat,.

Kandungan Gizi kefir Sama Dengan Bahan Susu 

Kefir kaya akan kalsium, asam amino, vitamin B, dan asam folat. Manfaat meminum kefir secara konsisten dapat menghindari risiko terkena kanker kolon, memperlancar buang air besar, menurunkan kadar kolesterol, mengurangi risiko penyakit jantung koroner, mencegah infeksi saluran urine, hingga merangsang pembentukan sistem imun atau kekebalan tubuh.

Bakteri asam laktat dalam kefir bisa menjadi sumber probiotik, namun tergantung galur dari jenis bakterinya. Sebagai probiotik, dia bermanfaat menekan populasi bakteri patogen di dalam saluran pencernaan.

Bagi orang yang saluran pencernaannya tidak bisa mencerna susu atau lactose intolerance, kefir dapat menjadi alternatif sebab sebagian besar laktosa pada susu telah terpecah-pecah oleh bakteri asam laktat sehingga lebih mudah dicerna penderita. Kefir juga baik diminum oleh anak-anak, wanita hamil dan menyusui, dan orang lanjut usia.

Sumber: 

Kompas dan berbagai sumber

ASAM URAT

Asam urat (bahasa Inggris: uric acid, urate) adalah senyawa turunan purina dengan rumus kimia C5H4N4O3 dan rasio plasma antara 3,6 mg/dL (~214µmol/L) dan 8,3 mg/dL (~494µmol/L) (1 mg/dL = 59,48 µmol/L)[2].

Kelebihan (hiperurisemia, hyperuricemia) atau kekurangan (hipourisemia, hyporuricemia) kadar asam urat dalam plasma darah ini sering menjadi indikasi adanya penyakit atau gangguan pada tubuh manusia.

Pada manusia, asam urat adalah produk terakhir lintasan katabolisme nukleotida purina, sebab tiadanya enzim urikase yang mengkonversi asam urat menjadi alantoin. Kadar asam urat yang berlebih dapat menimbulkan batu ginjal dan/atau pirai di persendian.

PENYAKIT ASAM URAT

Penyakit asam urat merupakan akibat dari konsumsi zat purin secara berlebihan. Purin diolah tubuh menjadi asam urat, tapi jika kadar asam urat berlebih, ginjal tidak mampu mengeluarkan sehingga kristal asam urat menumpuk di persendian. Akibatnya sendi terasa nyeri, bengkak dan meradang.

Asam urat adalah penyakit dari sisa metabolisme zat purin yang berasal dari sisa makanan yang kita konsumsi. Purin sendiri adalah zat yang terdapat dalam setiap bahan makanan yang berasal dari tubuh makhluk hidup. Dengan kata lain, dalam tubuh makhluk hidup terdapat zat purin ini, lalu karena kita memakan makhluk hidup tersebut, maka zat purin tersebut berpindah ke dalam tubuh kita. Berbagai sayuran dan buah-buahan juga terdapat purin. Purin juga dihasilkan dari hasil perusakan sel-sel tubuh yang terjadi secara normal atau karena penyakit tertentu. Biasanya asam urat menyerang pada usia lanjut, karena penumpukan bahan purin ini.

Pantangan penderita asam urat

• Jeroan: otak, paru-paru, hati, limpa, usus, ginjal dan babat.
• Seafood (Makanan laut): udang, kepiting, cumi-cumi, gurita, kerang, sotong, remis, tiram, ikan teri, ikan sarden.
• Riverfood (Makanan sungai): ikan lele, belut, udang, kepiting dan keong.
• Ekstrak daging seperti abon dan dendeng.
• Makanan yang sudah dikalengkan (contoh: kornet sapi, ikan sarden, daging sapi dan daging babi).
• Daging kambing, daging anjing, daging babi, daging sapi, daging kerbau dan daging kuda.
• Bebek, angsa dan kalkun.
• Burung dan kelelawar.
• Kacang-kacangan: kacang kedelai (termasuk hasil olahan seperti tempe, tahu, tauco, oncom, susu kedelai), kacang tanah, kacang hijau, tauge dan emping/melinjo.
• Sayuran: kembang kol, bayam, asparagus, buncis, jamur kuping, daun singkong/ubi, daun pepaya, kangkung dan cabe/lombok.
• Krim, es krim dan kaldu atau kuah daging yang kental.
• Buah-buahan tertentu seperti durian, nanas dan air kelapa.
• Makanan yang digoreng atau bersantan atau dimasak dengan menggunakan margarin/mentega.
• Makanan kaya protein, lemak dan darah.

Tips tambahan bagi penderita asam urat

• Konsumsi makanan yang mengandung potasium tinggi seperti tomat, kentang, Kefir, yogurt dan pisang.
• Konsumsi buah yang banyak mengandung vitamin C, seperti jeruk, pepaya dan stroberi.
• Contoh buah dan sayuran untuk mengobati penyakit asam urat: buah naga, belimbing wuluh, jahe, labu kuning, sawi hijau, sawi putih, serai dan tomat.
• Perbanyak konsumsi karbohidrat kompleks seperti nasi, singkong/ubi dan roti.
• Kurangi konsumsi karbohidrat sederhana jenis fruktosa seperti gula, permen, arum manis, gulali dan sirup.
• Jangan minum aspirin.
• Jangan bekerja terlalu keras/kelelahan.
• Pada orang yang kegemukan (obesitas), biasanya kadar asam urat cepat naik tapi pengeluaran sedikit, maka sebaiknya turunkan berat badan dengan olahraga yang cukup.
• Sesuaikan asupan energi dengan kebutuhan tubuh, berdasarkan tinggi dan berat badan.

Untuk menyembuhkan penyakit ini ada beberapa hal yang harus dilakukan, diantaranya :

• Menghindari makanan yang dapat meningkatkan asam urat, seperti jeroan (hati, ginjal, limpa, babat, usus, paru dan otak), hindari makanan laut (udang, kerang, cumi, kepiting); makanan kaleng (kornet, ikan sarden dan ekstrak daging), kaldu atau kuah daging yang kental.
• Menghindari makanan seperti emping/melinjo, kangkung dan bayam, daun singkong/ubi, daun jambu mete, asparagus, buncis dan kembang kol. Hindari kacang-kacangan (kacang tanah, kacang hijau, kacang kedelai, tempe, tauco, tauge, oncom) dan susu kedelai.
• Menghindari makan buah durian, alpukat, nanas, air kelapa.
• Makanan yang aman dimakan, beberapa di antaranya adalah: nasi, ikan yang bersirip dan bersisik, daging ayam, telur, keju, susu dan beberapa buah-buahan.
• Hindari minuman dan makanan beralkohol.
• Pada orang gemuk, asam urat biasanya naik sedangkan pengeluarannya sedikit, maka untuk keamanan, orang biasanya dianjurkan menurunkan berat badan.
• Banyak minum air putih minimal 8 - 10 gelas per hari, karena dengan banyak minum air putih, kita dapat membantu membuang purin yang ada dalam tubuh.

Faktor Risiko

Beberapa faktor risiko yang dapat menyebabkan seseorang memiliki kadar asam urat yang tinggi dalam tubuh adalah:

• Gaya Hidup. Konsumsi makanan yang mengandung purin yang tinggi, konsumsi alkohol, dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
• Kondisi Medis. Kondisi medis seperti tekanan darah tinggi, diabetes, hiperkolesterolemia, sering dikaitkan dengan kasus asam urat.
• Obat-obatan. Pemakaian obat seperti diuretik, aspirin harus diperhatikan dan dikonsultasikan ke dokter karena dapat meningkatkan kadar asam urat.
• Genetik. Beberapa orang yang memiliki riwayat keluarga dengan sejarah asam urat juga merupakan salah satu faktor risiko.
• Usia dan Jenis Kelamin. Pria memiliki risiko lebih besar untuk terkena gangguan radang karena asam urat, tapi wanita yang telah memasuki masa menopause juga memiliki risiko yang sama besarnya dengan pria.

Disisi lain asam urat menjaga kemampuan tubuh dalam melawan infeksi, sehingga orang dengan asam urat yang relatif tinggi lebih tahan infeksi baik karena bakteri maupun virus.

Asam urat pada konsentrasi di atas 7 mg/dl (wanita) atau 8 (pria), asam urat ini membentuk kristal yang berlokasi (biasanya) di ujung syaraf sendi kaki, dan menyebabkan bengkak serta rasa sakit yang sangat menyiksa. Kelarutan ini meningkat bila suhu tubuh naik, atau serum darah lebih asam. Pada saat itu, konsentrasi sampai 12 atau 13 mg/dl masih belum membentuk kristal.

Pengguna Kefir yang teratur, baru mulai menampakkan gejala pembentukan asam urat pada sendi bila konsentrasi asam urat sudah di atas 14 atau 15 mg/dl yang bisa terjadi bila mengonsumsi makanan berlemak dan sari laut secara berlebihan. 

 

Dengan menghentikan segera konsumsi lemak dan minum Kefir, maka dua tiga hari, gejala bengkak akan hilang lagi. Obat penurun asam urat juga menjadi jauh lebih efektif bila diminum bersama Kefir. Tanpa Kefir, pembengkakan yang parah bisa datang secara tiba-tiba, dan penyembuhan bisa memakan waktu seminggu atau lebih.

(dari beberapa sumber)

K-NUTRI dalam Menanggulangi PENYAKIT ASAM LAMBUNG dan MAAG

Penyakit asam lambung atau Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) adalah masalah yang cukup umum terjadi di masyarakat. Kondisi ini disebabkan oleh naiknya asam lambung menuju esofagus dan menimbulkan nyeri pada ulu hati atau sensasi terbakar di dada. Esofagus yang juga dikenal sebagai kerongkongan adalah bagian dari saluran pencernaan yang menghubungkan mulut dan lambung.

Penyebab Naiknya Asam Lambung atau GERD

Penyakit asam lambung atau GERD pada umumnya disebabkan oleh tidak berfungsinya lower esophageal sphincter (LES). LES adalah lingkaran otot pada bagian bawah dari esofagus. LES berfungsi sebagai pintu otomatis yang akan terbuka ketika makanan atau minuman turun ke perut. Setelah makanan masuk, LES akan menutup untuk mencegah asam dan makanan yang ada di perut agar tidak naik kembali ke kerongkongan atau esofagus.

Jika tidak LES menjadi longgar dan tidak menutup dengan baik, asam lambung bisa keluar dari perut dan menyebabkan penyakit asam lambung. Penyebab penyakit asam lambung biasanya terkait dengan faktor kelebihan berat badan, keadaan hamil, atau konsumsi makanan yang mengandung banyak lemak.

Gejala GERD yang dirasakan adalah sensasi rasa terbakar di bagian dada atau nyeri ulu hati. Akibatnya, kita akan merasa tidak nyaman setelah mengonsumsi makanan.

Mulut serta kerongkongan juga akan terasa tidak enak. Kita juga akan mengalami rasa sakit dan kesulitan saat menelan makanan. Perawatan secara serius akan diperlukan jika gejala GERD di atas muncul secara terus-menerus.

Diagnosis Asam Lambung atau GERD

Untuk melakukan diagnosis penyakit asam lambung atau GERD, dokter akan menanyakan gejala-gejala yang Anda alami. Penelitian lebih lanjut untuk memastikan diagnosis bisa dilakukan melalui prosedur endoskopi.

Endoskopi sendiri menggunakan alat yang disebut endoskop. Sebuah tabung fleksibel panjang dengan lampu dan kamera pada bagian ujungnya. Alat ini akan dimasukkan melalui mulut untuk melihat penyebab naiknya asam lambung dan jika ada luka di dinding esofagus.

Pengobatan Asam Lambung atau GERD

Pengobatan penyakit asam lambung memiliki tahapan. Cara awal yang paling mudah untuk dilakukan adalah dengan mengganti menu makanan, yaitu beralih ke menu makanan yang rendah lemak dan bergizi. Tapi ketika perubahan menu makanan tidak berhasil, obat-obatan akan digunakan untuk meredakan gejala yang dirasakan.

Jika langkah pengobatan yang sudah dijalani masih belum berhasil, mungkin perlu dilakukan operasi untuk mengatasi GERD. Bagi penderita yang mengalami penyakit asam lambung secara kambuhan, mungkin perlu diberikan dosis obat untuk jangka panjang.

Komplikasi Akibat Asam Lambung atau GERD

Komplikasi penyakit asam lambung yang paling sering terjadi adalah esofagitis. Esofagitis adalah peradangan atau inflamasi pada dinding esofagus atau kerongkongan. Pada kasus esofagitis yang parah, penderita akan kesulitan menelan karena munculnya tukak. Tukak terbentuk ketika lapisan dinding esofagus tererosi sehingga menjadi luka. Pada kasus yang lebih parah lagi, bisa terjadi kanker esofagus.

Gejala Penyakit Asam Lambung

Ketika asam lambung naik, jaringan dinding kerongkongan dan mulut akan teriritasi oleh asam lambung. Berikut ini adalah gejala-gejala yang paling umum dialami oleh penderita penyakit asam lambung:

Refluks asam lambung atau regurgitasi.

• Asam di dalam perut akan kembali ke kerongkongan dan juga mulut sehingga muncul rasa asam dan pahit. 
• Sensasi terbakar di dada atau nyeri ulu hati. Kondisi ini dirasakan pada tulang dada. Rasa nyeri akan terasa lebih kuat setelah makan dan saat membungkuk. 
• Kesulitan menelan.

Selain gejala yang umum di atas, terdapat beberapa gejala lain yang mungkin dialami karena asam lambung yang naik. Gejalanya antara lain:

• Merasa seakan-akan ada benjolan di kerongkongan saat menelan.
• Laringitis: peradangan pada laring atau pita suara yang menyebabkan tenggorokan sakit dan suara menjadi parau.
• Batuk kering tanpa henti, terutama di malam hari.
• Sakit dada.
• Gigi menjadi rusak.
• Bau napas tidak sedap.
• Peningkatan jumlah air liur secara tiba-tiba.

Penyakit asam lambung ringan yang terjadi satu atau dua kali dalam sebulan biasanya tidak memerlukan intervensi medis. Ini bisa diatasi dengan mengubah menu makanan dan juga membeli obat di apotek ketika gejalanya muncul. Untuk gejala yang lebih parah dan sering terjadi, sebaiknya menemui dokter dan tanyakan tentang obat atau penanganan yang lebih tepat. Konsumsilah obat sesuai dengan dosis dan aturan pakai yang dianjurkan.

Penyebab Penyakit Asam Lambung

Penyakit asam lambung sebagian besar disebabkan lower esophageal sphincter (LES) yang tidak berfungsi dengan baik. LES adalah lingkaran otot pada bagian bawah esofagus yang berfungsi sebagai ‘penjaga gerbang’. Ketika sedang makan, otot LES akan rileks dan membiarkan makanan masuk ke dalam perut. Setelah makanan lewat, otot LES akan menjadi tegang dan menutup agar asam lambung dan makanan tidak naik kembali dari perut ke esofagus atau kerongkongan.

LES pada penderita penyakit asam lambung melemah. Akibatnya, asam lambung bisa bocor dan masuk ke esofagus. Penderita akan merasakan nyeri ulu hati atau sensasi terbakar di dada dan perut menjadi terasa tidak enak.

Walau belum diketahui pasti mengapa LES melemah, ada beberapa faktor risiko yang diduga terkait dengan kondisi ini. Pertama, kelebihan berat badan atau obesitas. Orang yang berbadan gemuk memiliki tekanan yang lebih tinggi di dalam perutnya dibandingkan dengan orang yang berberat badan ideal. Tekanan yang tinggi ini diduga melemahkan otot LES.

Faktor yang kedua adalah terlalu banyak mengonsumsi makanan yang berlemak. Makanan berlemak memerlukan waktu pencernaan lebih lama di dalam perut sehingga asam lambung yang diproduksi akan lebih banyak dan risikonya untuk naik kembali ke esofagus juga lebih tinggi.

Faktor ketiga adalah terlalu banyak mengonsumsi kopi, cokelat, alkohol dan suka merokok. Unsur-unsur ini membuat otot LES menjadi rileks sehingga asam lambung dapat naik ke kerongkongan.

Lalu faktor yang keempat adalah keadaan hamil. Orang yang sedang hamil akan mengalami perubahan hormon, inilah yang bisa melemahkan LES. Selain itu akan terjadi peningkatan tekanan pada perut.

Faktor yang kelima adalah menderita hernia hiatus. Ini adalah kondisi ketika sebagian dari lambung terdorong hingga melewati diafragma. LES melemah pada penderita hernia hiatus.

Selain itu, faktor stres juga berperan dalam membuat LES menjadi lemah.

Penderita diabetes juga lebih berisiko menderita penyakit asam lambung. Kadar gula yang tinggi merusak saraf yang mengendalikan otot perut. Akibatnya, makanan tinggal di dalam perut lebih lama sebelum berlanjut ke usus halus. Kondisi ini memberi asam lambung kesempatan untuk naik ke kerongkongan.

Selain faktor-faktor di atas, obat-obatan juga bisa memberi dampak kepada melemahnya otot LES. Terhadap penderita tekanan darah tinggi atau hipertensi,pemberian obat penghambat kalsium (calcium-channel blockers) bisa menjadi salah satu langkah pengobatan. Obat ini bisa melemahkan sistem kerja LES. Selain itu, nitrat yang dipakai untuk mengobati angina juga dapat melemahkan LES.

Cara Kefir (K-NUTRI) dalam membantu menanggulangi GERD dan maag :

K-NUTRI adalah minuman Kefir mengandung tryptophan, yang berfungsi untuk relaksasi syaraf, sehingga rasa sakit berkurang dan penderita dapat tidur untuk memberi kesempatan kepada sel-sel rusak memperbaiki diri. Dengan relaksasi, sekresi asam lambung berkurang.

K-NUTRI adalah minuman Kefir, menetralkan (detoksifikasi) racun-racun yang terdapat dalam lambung, sehingga mencegah kerusakan lambung lebih jauh.

Kefir mengandung kalsium, magnesium, lemak dan protein yang dapat menetralkan asam lambung. Di sisi lain, rasa masam pada Kefir, berfungsi sebagai “rem” (acid pump inhibitor) bagi produksi asam lambung.

K-NUTRI adalah minuman Kefir mengandung antibiotika yang membunuh sebagian besar bakteri Helicobacter Pylori, tapi tidak membunuh beneficial bacteria lainnya.

K-NUTRI adalah minuman Kefir mengandung friendly bacteria, yang menjaga keseimbangan eksistensi bakteri yang bermanfaat dengan bakteri patogen, serta menyediakan bakteri di usus untuk meningkatkan kemampuan pencer-naan, sehingga tubuh dapat mem-peroleh nutrisi yang dibutuhkan.

K-NUTRI adalah minuman Kefir mengandung nutrisi, vitamin dan mineral, yang perlu untuk tubuh dalam mengganti sel-sel rusak.

K-NUTRI adalah minuman Kefir dapat menanggulangi maag sampai suatu derajat kerusakan tertentu. Bila lambung sudah bocor, tentunya tindakan operasi harus dilakukan. Berdasarkan pengalaman, bila masih dalam tahap radang (gastritis), maka dalam waktu kurang dari dua minggu sudah dapat dituntaskan. Sejauh ini belum ada yang tidak sembuh dalam waktu satu bulan.

Dalam keadaan yang parah, yaitu terjadi luka pada dinding lambung yang ditandai dengan keluarnya darah bersama kotoran (atau sampai tinja berwarna hitam), seringkali diperlukan pengobatan dengan antibiotika terlebih dahulu. Pada saat ini, pengobatan dengan K-NUTRI adalah minuman Kefir belum dapat dilakukan. K-NUTRI adalah minuman Kefir memiliki fungsi detoksifikasi yang kuat, menganggap antibiotika sebagai racun, dan akan menetralkannya. Sebaiknya konsultasikan dengan dokter agar proses pengobatan berjalan efektif.

(dari berbagai sumber)

K-NUTRI MENYEMBUHKAN DIABETES TYPE 2

K-NUTRI adalah minuman kefir yang diolah secara tradisional untuk mempertahankan kemurnian dan kealamian baik bentuk, jenis maupun manfaatnya.

Berikut ini artikel yang membahas tentang salah satu manfaat K-NUTRI atau kefir dalam menyembuhkan Diabetes.

BAGAIMANA KEFIR MENYEMBUHKAN DIABETES TYPE 2

  

Kefir, pangan fungsional probiotik terbaik ini, merupakan pangan (makanan/minuman) yang sangat efektif menanggulangi Diabetes Melitus. Dari berbagai posting, literatur dan analisis para pengguna Kefir di seluruh dunia, saya menyimpulkan bagaimana cara kerja Kefir dalam menanggulangi Diabetes (khususnya type 2 - NIDDM). Berikut ini rangkumannya:

1. Detoksifikasi (menetralkan racun).

Racun bertebaran di sekitar kita, dalam makanan, di udara, bahkan juga dihasilkan oleh tubuh kita dalam proses metabolisme. Kefir, seperti juga susu dan ’air hidup’ lainnya, sangat berperan untuk membersihkan racun yang masuk ke dalam tubuh, sehingga meringankan kerja hati dan ginjal. Dengan bersihnya tubuh dari racun, maka kerja setiap organ menjadi maksimal, termasuk organ pankreas yang menghasilkan insulin.

2. Menyediakan Gizi yang sempurna.

Gizi Kefir bahkan lebih baik dari susu. Nutrisi yang ada pada Kefir, menyediakan bahan-bahan yang diperlukan tubuh untuk memperbaiki sel-sel yang rusak, termasuk memperbaiki/meregenerasi sel-sel pankreas yang menghasilkan insulin.

Kefir juga menyediakan bahan baku yang diperlukan untuk memproduksi insulin. Tubuh memang ’pabrik farmasi’, yang canggih. Namun butuh bahan baku yang memadai, bila tidak ada bahan bakunya, bagaimana bisa menghasilkan ’obat’ yang baik ?

3. Memperbaiki Pencernaan dan Metabolisme.

Kefir adalah pangan fungsional probiotik terbaik. Mengandung lebih dari 50 jenis mikroflora yang bersahabat dengan manusia. Para ahli kesehatan percaya bahwa 90% dari penyakit dalam, dimulai dengan gangguan pencernaan. ”Death begin in colon”, begitulah ahli Barat menyebutnya.

Bakteri Probiotik pada Kefir turut membantu mencerna makanan yang masuk, sehingga efektivitas makanan menjadi optimal. Kefir juga merupakan serat yang sangat baik, sehingga orang terhindar dari sembelit. Cairan Kefir juga merupakan ’air hidup’, yang mudah diserap tubuh. sehingga membantu mengantarkan zat yang diperlukan ke dalam sel dalam proses metabolisme. Air ini membantu masuknya nutrisi ke sel, karena dalam air susu ini memang mengandung insulin sapi. Kita juga tahu bahwa insulin yang digunakan oleh penderita diabetes, ada yang dibuat dari insulin sapi ini. Pada Kefir Kolostrum, insulin yang terkandung di dalamnya sekitar 60 sampai 100 kali lipat dibanding insulin yang terdapat pada susu, sehingga sangat membantu untuk lebih cepat mengantarkan gula ke dalam sel yang membutuhkan.

4. Membantu tidur yang lelap.

Perbaikan sel paling efektif pada saat tidur lelap. Tryptophan yang terdapat pada Kefir membantu terjadinya tidur yang lelap. Perbaikan sel pankreas, disertai dengan penyediaan bahan baku yang memadai untuk pembuatan insulin adalah proses penyembuhan Diabetes. Kefir juga digunakan untuk mengatasi imsomnia.

MENGGUNAKAN KEFIR SEBAGAI ’OBAT’ DIABETES.

Bila gula puasa sudah di atas 200, minumlah Kefir Prima minimal 3 kali sehari @ 1 gelas (200 cc).

Untuk lebih cepat menurunkan gula darah, gunakan Kefir bening sebagai pengganti minum sehari-hari.

Bila menggunakan Kefir yang sudah tersedia di pembuat Kefir dalam bentuk Kefir Prima dan Kefir Bening, maka Kefir Optima dibuat dengan mencampurkan Kefir Prima dengan Kefir Bening, dengan perbandingan 1:1.

Olahraga merupakan hal tidak tergantikan untuk menjadi sehat.

Ini penting, walaupun anda tidak menderita diabetes Lakukan olahraga sampai berkeringat minimal selama 20 menit sehari. Sebagai catatan, perlu diperhatikan bahwa bila tubuh tidak mampu berkeringat sesudah olahraga, artinya metabolisme sel tidak sempurna. Ini merupakan salah satu gejala khas penderita diabetes, disamping rasa haus, rasa lapar dan sering buang air kecil/beser.

Catatan:

Istilah Kefir Optima, Kefir Prima dan Kefir Bening adalah istilah yang digunakan oleh Komunitas Kefir Indonesia (Indonesian Kefir Society)

Andang Kasriadi

Konsultan Teknik; Pengembang Kefir

Sumber : www.kompasiana.com

K-NUTRI menyembuhkan DIABETES

K-NUTRI Adalah minuman KEFIR yang mampu menyembuhkan diabetes. 

 

Bagaimana K-NUTRI Menyembuhkan Diabetes?

(1) Menyediakan gizi yang sempurna

Nutrisi yang ada pada kefir , menyediakan bahan-bahan yang diperlukan tubuh untuk memperbaiki sel-sel yang rusak,termasuk sel-sel pankreas yang menghasilkan insulin. Kefir juga menyediakan bahan baku yang diperlukan untuk memproduksi insulin.

(2) Memperbaiki pencernaan dan metabolisme

Kefir adalah pangan fungsionalprobiotik terbaik. Mengandung lebih dari 50 jenis mikroba yang bersahabat dengan manusia. Para ahli kesehatan percaya bahwa 90% dari penyakit dalam,dimulai dengan gangguan pencernaan. Deathbegin in colon, begitulah ahli barat menyebutnya.

Bakteri pada kefir turut membantumencerna makanan yang masuk, sehingga efektivitas makanan menjadi optimal.Kefir juga merupakan serat yang sangat baik, sehingga mencegah sembelit. Cairankefir juga merupakan air hidup, yang mudah diserap tubuh sehingga membantumengantarkan zat yang diperlukan ke dalam sel untuk metabolisme. Air inimembantu masuknya nutrisi ke sel, mirip dengan fungsi insulin.

(3) Membantu tidur lelap

Perbaikan sel paling efektifterjadi pada saat tidur lelap. Tryptophan yang terdapat pada kefir membantu terjadinya tidur yang lelap. Perbaikan sel pankreas, disertai penyediaan bahan baku yang memadai untuk pembuatan insulin adalah proses penyembuhan diabetes. Kefir juga digunakan untukmengatasi insomnia.

(4) Detoksifikasi/menghilangkan racun

Racun bertebaran di sekitar kita dalam makanan, di udara bahkan dihasilkan oleh tubuh kita dalam proses metabolisme. Kefir seperti juga susu dan air hidup lainnya sangat berperan membersihkan racun dalam tubuh kita sehingga meringankan kerja liver dan ginjal.

(5) Mengobati maag

Kefir mengandung tryptophan yang membantu merelaksasi syaraf, sehingga rasa sakit berkurang dan penderita dapat tidur untuk memberi kesempatan pada sel-sel yang rusak memperbaiki diri. Dengan relaksasi sekresi asam lambung akan berkurang.

Kefir menetralkan racun(detoksifikasi) yang terdapat dalam lambung, sehingga mencegah kerusakanlambung lebih jauh. Kefir mengandung kalsium, magnesium, lemak dan protein yang dapat menetralkan asam lambung. Kefir mengandung antibiotika yangmembunuh sebagian besar bakteri Helycobacter Pylory, tapi tidak membunuh beneficial bacteria lainnya, bakteri yang bermanfaat.

Kefir mengandung friendly bacteria, yang menjaga keseimbangan eksistensi banteri yang bermanfaat denganbakteri pathogen, serta menyediakan bakteri di usus untuk meningkatkankemampuan pencernaan, sehingga tubuh memperoleh nutrisi yang dibutuhkan.

Kefir mengandung nutrisi, vitamin dan mineral yang diperlukan tubuh dalam mengganti sel-sel yang rusak.

Kefir dapat menanggulangi maag dalam derajat kerusakan tertentu. Bila lambung sudah bocor tindakan operasi perlu dilakukan. Berdasarkan pengalaman, bila masih dalam tahap radang (gastritis), dalam waktu kurang dari 2 minggu sudah dapat dituntaskan.

Dalam keadaan yang parah, yaitu terjadi luka pada dinding lambung yang ditandai dengan keluarnya darah bersama kotoran (atau tinja sampai berwarna hitam), seringkali dilakukan pengobatan dengan antibiotic terlebih dahulu. Pada kondisi ini pengobatan dengan kefir belum dapat diberikan. Kefir memiliki fungsi detoksifikasi yang kuat, menganggap antibiotic sebagai racun dan akan dinetralkannya.

Mengkonsumsi Kefir sama dengan mengonsumsi makanan sehat biasa. Tidak ada efek samping bila kelebihan mengonsumsi Kefir.

Karena sifatnya sebagai agen detoksifikasi, jangan dikonsumsi pada saat pengobatan dengan antibiotika.

 

 

Sumber : http://terapikefir.weebly.com/kefir-sembuhkan-diabetes.html

K-NUTRI adalah minuman Kefir bukan obat, tapi pangan fungsional probiotik, yang memiliki efek dan mampu memulihkan bahkan menyembuhkan beberapa keluhan penyakit secara alami dan aman.

K-NUTRI dalam proses penyembuhan bekerja dengan cara :

1. K-NUTRI adalah minuman Kefir mengandung gizi dan nutrisi serta berbagai vitamin dan mineral yang dibutuhkan untuk pembentukan dan perbaikan sel tubuh.
2. K-NUTRI adalah minuman Kefir mengandung fosfor dan tryptophan yang memperbaiki sistem syaraf dan memberikan efek relaksasi, sehingga memberikan rasa nyaman,menurunkan rasa sakit dan memperbaiki kualitas tidur penderita.
3. K-NUTRI adalah minuman Kefir menghasilkan antibiotika alami (human friendly) yang mampu membunuh bakteri patogen.
4. K-NUTRI adalah minuman Kefir mengandung berbagai bakteri bermanfaat yang berfungsi untuk menekan pertumbuhan bakteri patogen,memperbaiki ekologi tubuh, khususnya fungsi digestif dan intestinal,sehingga metabolisme tubuh berjalan sempurna.
5. K-NUTRI adalah minuman Kefir mengandung asam susu yang dalam lambung berfungsi sebagai acid pump inhibitor sehingga menjaga sekresi asam lambung yang berlebihan.
6. Berbagai asam yang ada pada minuman Kefir K-NUTRI juga memecah lemak sehingga, menjadi lemak tidak jenuh yang berguna untuk meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan menekan produksi kolesterol jahat (LDL).

(dari berbagai sumber)